Le Restaurant - La Chimère Café - Restaurant Aix-en-Provence

Chimère Café

RESTAURANT
Depuis 1998

La Chimère un restaurant entre le bistro et le semi gastronomique à Aix-en-Provence

La Chimère Café est considérée par le bouche à oreille et les guides comme l’un des meilleurs restaurants où manger dans le centre d’Aix en Provence depuis 18 ans. La Chimère Café vous accueille dans un cadre chic, tendance avec une cuisine semi gastronomique pour une clientèle de 30 à 60 ans cherchant une ambiance chaleureuse et festive dans un cadre cosy et atypique.

LA CUISINE DE LA CHIMÈRE

Le Chef propose une cuisine toute faite maison qui revisite la cuisine traditionnelle, provençale et du monde. En plus de la carte et des suggestions journalières, nous proposons un choix végétarien et vegan. Le menu est renouvelé régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Nous faisons une cuisine du type bistro, semi gastronomique, avec un excellent rapport qualité prix. Nous sélectionnons des produits frais de qualité. Vous avez le choix entre le restaurant qui propose un menu à 36 euros ou des plats à la carte et le bar à tapas. L’atmosphère éclectique du restaurant le rend aussi adapté à un dîner en amoureux, qu’à une tablée d’amis.

RESTAURANT LA CHIMÈRE CAFÉ POUR DES REPAS DE GROUPE ET D’ENTREPRISE À AIX-EN-PROVENCE

La Chimère Café propose des formules groupes, modifiables et adaptables à vos envies et votre budget. Le restaurant accueille régulièrement des groupes pour des anniversaires, enterrements de vie de célibataire, mariages etc. Nos formules ont également été conçues pour vos événements professionels; dîners d’entreprise, séminaires etc. Le restaurant est privatisable dans son ensemble.

LE RESTAURANT INSOLITE LA CHIMÈRE CAFÉ À AIX-EN-PROVENCE

La Chimère Café, en plus d’être un restaurant à la carte originale, est un lieu insolite à la décoration atypique. L’ambiance Speakeasy annonce dès l’entrée comme un retour à la prohibition, avec ses ambiances feutrées et interdites. Ses banquettes capitonnées sont faites pour déguster des cocktails élaborés et travaillés par notre barman. La lumière est tamisée, seul les lustres en cristal éclairent les différentes pièces du restaurant, et créent cette atmosphère mystérieuse, qui incite aux confidences.

LA QUALITÉ DE LA CHIMÈRE CAFÉ

La Chimère a pour mot d’ordre la qualité, autant dans son service que dans sa cuisine. L’accueil est attentionné et chaleureux, le service efficace et décontracté. En cuisine, nous vous proposons à la dégustation des produits frais, de saison et de région (poissons sauvages, de très bonnes viandes rouges, de l’agneau de Provence).

LES AVIS LA CHIMÈRE CAFÉ À AIX-EN-PROVENCE

La réputation de la Chimère Café s’est construite avec le bouche-à-oreille, au fil des années. Elle est maintenant considérée par les locaux et les guides touristiques bien renseignés, comme l’un des meilleurs restaurants où manger dans le centre d’Aix-en-Provence depuis plus 18 ans. Réputation approuvée par ses 4 étoiles et ses nombreux avis sur Tripadvisor.

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